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国王饼,一年吃一次

时间:2022-01-14 03:33:17来源: 原文地址 作者:迷迭香湘 阅读:0


每年的1月6日是主显节(三王来朝节)。西方基督教在此日纪念及庆祝主耶稣基督在降生为人后首次显露给外邦人(指东方三贤士)。法国的习俗是在这一天全家分享国王饼,饼里藏着小瓷娃,吃到瓷娃的那位可以戴上王冠。

所有法国人都可以吃国王饼戴上王冠,全法国只有一个人不能戴,就是总统马克龙。他家的国王饼比较特殊,没有小瓷人也没王冠。

记得孩子们小时候年年买,或者自己做,从年末就有卖的了,一直到元月10号左右,这一季要吃好几个国王饼。不为别的,就为攒里面的蚕豆(传统是放蚕豆,后来改成小瓷器)。每个面包房一般都有一个主题几个不同样式的蚕豆。一般是6个。如果你喜欢他们家的,特别是孩子们,为了攒一套,很有可能在短时间内(必须的,因为过了节人家就不做了)频繁出入这家面包房[破涕为笑],弄的跟集邮似的。以前那些蚕豆做的都很精致,真正的细节制胜,而且越贵的国王饼里面的做的越好。那肯定是人家面包房私人订制款。也对得起顾客花了那么多钱。

这个饼其实内容物不贵,但是在面包房买可不便宜,我这个四人份的就20欧,他们都说贵,干嘛非在面包房里买呀,超市也有卖的,三五到十块八块一个的也有,~我不是想看看面包房的小瓷人儿嘛!~[捂脸] 好奇害死猫!也想着一年就这一回。估计这是大多数人的心态[偷笑]。


说实话近几年吃的少了,也没怎么注意现在小瓷人儿的品质。好在现在家里有存货,攒了一大盒子小瓷人儿,放地窖里,束之高阁。哪天拿出来透透风。

~想起来,满满的回忆。

都是蠢萌的小东西[呲牙]。


传统馅儿是杏仁的,加糖,黄油,太腻。我比较喜欢榛子或者苹果馅儿的。

网上看到乌托邦面包房的黑暗料理,眼前一亮[发呆],哈哈!

(本文作者:迷迭香湘)

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